Dinh Dưỡng, Dinh Dưỡng Theo Bệnh Lý

Những lưu ý về chế độ ăn uống cho người bị bệnh tim mạch

Chế độ ăn cho người tim mạch
Mất:4 phút, 23 giây để đọc.

Bệnh tim mạch đang là vấn đề được coi trọng trong xã hội. Bệnh tim mạch có nguy cơ tử vong cao nhất thế giới. Bệnh tim mệch xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Xuất phát từ sự dư thừ lượng mỡ trong máu dẫn đến nhiều bệnh về tim mạch. Bệnh tim mạch có nguy cơ mắc ở các độ tuổi khác nhau như tuổi trẻ, người trưởng thành, người già. Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng đối với bệnh tim mạch.

Đa số có suy nghĩ bệnh tim mạch không nên ăn chất béo. Suy nghĩ đó hoàn toàn sai làm, nếu cơ thể không có chất béo thì không hoạt động. Đôi khi nghĩ rằng dùng muối sẽ tốt cho sức khỏe. Điều đó không đúng hoàn toàn nếu bạn sử dụng quá nhiều. Một người trưởng thành mức đồ ăn hàng ngày từ 2200 – 2400 calo chia làm 3 bữa. Lượng nước, chất béo, muối cần phải phù hợp. Nếu dưa thừa sẽ dẫn đến tiềm tàng cho các bệnh khác. Vậy bệnh tim mạch cần chú ý những gì? Hãy đến với chế độ ăn uống cho người bị bệnh tim mạch.

Những lưu ý về chế độ ăn uống cho người bị bệnh tim mạch

Ăn giảm muối để giảm nguy cơ bệnh tim

Ăn giảm muối yêu cầu đầu tiên đối với bệnh nhân mắc bệnh tim mạch phải điều trị dài ngày. Trong giai đoạn bệnh ổn đinh, có thể chỉ cần giảm lượng muối dùng khi chế biến thức ăn. Chế độ ăn giảm muối đơn giản không áp dụng cho bệnh nhân đang trong giai đoạn suy tim nặng, nhất là khi bệnh nhân bị phù nhiều. Lúc này ngoài việc không sử dụng muối khi chế biến thức ăn còn phải loại bỏ tất cả thức ăn có nhiều muối natri. Để thực hiện tốt, người bệnh cũng như những người thân trong gia đình nên nắm được hàm lượng muối natri có trong một số loại thức ăn mà chúng ta hay sử dụng

Thịt 30 – 60 mg
60 – 80mg
Trứng 130 mg
Khoai tây, gạo, đậu cô ve, cà chua, đậu Hà Lan, cải bắp < 5mg
Cà rốt, đậu cô ve khô 50 mg
Bánh mì thường 500 mg
Bánh mì không muối 10 mg
Phô mai 500-1200 mg
Sữa toàn phần 50 mg
Hoa quả tươi < 5mg
Sô cô la 12 mg

chế độ dinh dưỡng cho tim mạch

Ăn không béo tốt cho tim

Là chế độ ăn dành cho bệnh nhân suy vành và bệnh nhân mắc động mạch chi dưới. Người bệnh không nên uống sữa chưa tách bơ, ăn sô cô la, uống ca cao, ăn thịt có cánh, lòng đỏ trứng và các loại cá béo (cá hồi, cá trích, cá thu, cá ngừ), không dùng mỡ động vật, thịt lợn, thịt cừu, thịt vịt, thịt gà tây, thịt ngỗng. Nên dùng các loại dầu có nhiều axít béo không no như dầu ngô, dầu hướng dương hoặc dầu ô lưu khi chế biến thức ăn. Đồng thời với việc áp dụng chế độ ăn, người bệnh cần dùng các thuốc hạ lipid máu theo hướng dẫn của thầy thuốc.

Dầu ô liu tốt cho tim mạch

Tăng cường chất xơ

Chất xơ trong rau quả và những loại ngũ cốc thô như: gạo lức, bắp lức, các loại đậu…. Các loại rau củ và trái cây chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe được gọi là các flavonoid, hoạt động như các chất chống oxy hóa và có thể giảm nguy cơ viêm nhiễm, ngăn ngừa bệnh tim mạch các hoa quả như: chuối, nho, cam… rất giàu vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, hoa quả và rau xanh chứa rất nhiều chất xơ hòa tan giúp tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể, nhờ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Một số loại rau lá xanh thẫm (rau muống, dền…) có chứa folate và vitamin B9. Folate không chỉ đóng vai trò quan trọng bảo vệ tim mạch khỏe mạnh còn có thể làm giảm homocysteine trong máu, ngăn ngừa bệnh đột quỵ, giảm huyết áp…

Chất sơ tốt cho tim mạch

Rượu bia, thuốc lá có hại đối với hệ tim mạch

Nhiều bệnh tim mạch và máu não có liên quan đến việc uống rượu, gây gia tăng tỷ lệ bệnh và tỷ lệ tử vong. Trên thực tế, rượu có nhiều ảnh hưởng trên hệ tim mạch. Cả hai tình trạng nghiện rượu cấp tính hay nghiện rượu mãn tính đều ảnh hưởng đến huyết áp của người uống rượu. Nếu uống rượu nhiều và uống lâu dài có thể ảnh hưởng lên cơ tim, từ đó sẽ dẫn đến các hậu quả nghiêm trọng như: rối loạn nhịp tim, rung nhĩ…

Thuốc lá ảnh hưởng rất xấu đối với những người đã mắc bệnh tim mạch nguyên nhân do chất nicotin trong thuốc lá có thể gây xơ vữa mạch, gây co thắt động mạch vành. Nhất thiết bạn phải cố gắng bằng mọi cách bỏ hút thuốc lá ngay khi biết mình bị bệnh tim mạch.

Tác hại của rượu bia với tim mạch

Hãy cùng Mtn.com.vn đón đọc các tin tức sức khỏe – dinh dưỡng mới.

Nguồn: Suytim.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.