Dinh Dưỡng, Dinh Dưỡng Người Lớn

Cần bổ sung những loại vitamin cho người già như thế nào?

Chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp các biểu hiện sau ở người cao tuổi như dễ bị mệt, ăn kém ngon, có thể gầy yếu, đau nhứt xương, hay quên, giảm trí nhớ, chóng mặt, đau đầu, đau lưng,. Một trong những nguyên nhân gây ra các hiện tượng phía trên chính là do người già đang bị thiếu vitamin. Bởi vì vitamin đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với việc chuyển hóa chất trong cơ thể. Và nó sẽ giúp đảm bảo cho cơ thể đầy đủ dinh dưỡng, luôn khỏe mạnh cũng như ít bệnh tật.

Có thể nói nó có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe ổn định cho những người cao tuổi. Vì ở độ tuổi này các cơ chế hấp thụ vitamin trong cơ thể sẽ kém đi. Và cần phải được bổ sung thêm. Vậy nên bổ sung vitamin cho người già như thế nào?

Vì sao cần bổ sung vitamin cho người già?

Bổ sung vitamin cho người già có tác dụng lớn trong việc ngăn ngừa những suy nhược cơ thể, ngăn ngừa sự lão hóa… Thiếu vitamin khiến người già dễ mệt, ăn kém ngon, người gầy, bụng đầy, hay ợ hơi, giấc ngủ không sâu, hay quên, khả năng làm việc giảm, sức đề kháng với bệnh tật kém, mắt mờ,  giảm trí nhớ, chóng mặt, đau đầu, đau lưng, mỏi khớp, tai nghe kém, khả năng sinh dục yếu

Tuy nhiên, càng cao tuổi, việc hấp thu và chuyển hóa vitamin càng giảm ở người già. Đó là do khả năng bài tiết dịch vị giảm khi về già, đặc biệt giảm HCl làm trở ngại cho các hoạt động của các vi khuẩn lên men ở ruột, giảm khả năng tổng hợp một số vitamin của chúng. Do đó gây cho cơ thể người cao tuổi thiếu một số vitamin. Trong khi đó, đối với người cao tuổi, nhu cầu về nhiều loại vitamin đều tăng lên.

Người già cần bổ sung vitamin gì? 

thực phẩm giàu vitamin

 

Các loại vitamin đều cần với người cao tuổi, đặc biệt là các vitamin sau:

Vitamin A và Beta carotene

Vitamin A tham gia vào quá trình tạo da, niêm mạc và tăng sức đề kháng chống nhiễm khuẩn, rất cần cho người bị khô mắt, rụng tóc… Ngoài ra, Beta carotene cũng rất cần thiết cho người già. Đây là tiền chất vitamin A (khi ăn vào cơ thể, nó được chuyển thành vitamin A).  Beta carotene có khả năng khử các gốc tự do (một chất gây hại cho cơ thể) tốt hơn vitamin A; giúp trẻ hóa làn da, giảm tử vong do bệnh tim mạch.

Các vitamin B

Các nhóm vitamin B cần thiết cho cơ thể phải kể đến vitamin B1, B2, B6,… Vitamin B1 giúp chuyển hóa glucid và dẫn truyền thần kinh, viêm đa thần kinh, đau xương khớp, chữa tê phù. Vitamin B2 giúp làm lành các tổn thương mắt, da và niêm mạc còn vitamin B6 tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa ở hệ thần kinh…

Các nhóm vitamin B cần thiết cho cơ thể phải kể đến vitamin B1, B2, B6,…

Vitamin C

Người già cần bổ sung vitamin gì? Hãy bổ sung vitamin C cho cơ thể người già. Bổ sung vitamin C cho người già rất cần thiết vì nó giúp tổng hợp lipid, protein, tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng với nhiễm khuẩn, bảo vệ tốt các mạch máu và hệ hô hấp.

Ngoài ra, chúng còn tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa, giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì sức đề kháng của cơ thể. Khi cơ thể thiếu vitamin C, nhiều phản ứng miễn dịch sinh học của cơ thể giảm xuống.

Vitamin D2

Vitamin D2 có tác dụng trong phòng chống loãng xương, hỗ trợ thuốc chống lao và chống co giật. Đây đều là các căn bệnh thường gặp ở người già nên vitamin D2 lại càng cần thiết.

Vitamin E

Vitamin E là chất chống oxy hóa phổ biến nhất hiện nay. Nó giúp làm trẻ hóa tế bào, giúp chữa các bệnh ở mô tạo keo…. Ngoài ra, vitamin E còn có tác dụng chống xơ cứng tổ chức, kích thích dinh dưỡng hệ thần kinh cơ. Ngoài ra, vitamin E còn có tác dụng rất rõ trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch, giảm sự mệt mỏi, suy nhược.

Hướng dẫn bổ sung vitamin cho người già đúng cách

Với vai trò không thể thiếu cho cơ thể, vậy cần bổ sung vitamin cho người già như thế nào?

Với người già ăn uống kém

Người già ăn uống kém nên bổ sung thường xuyên chế phẩm polyvitamin kèm một số nguyên tố khoáng đa lượng và vi lượng kích thích sự thèm ăn, ăn ngon miệng đó là: selen, Mn, Cu, Zn, S, Br…. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bổ sung vitamin và chất khoáng giúp cải thiện rõ rệt về sức khỏe người già như: ăn ngon miệng hơn, giảm được mệt mỏi, tập trung tư tưởng tốt hơn, dễ ngủ và thời gian ngủ kéo dài hơn.

Với những người già mạnh khỏe ăn uống được 

vitamin cho người già

Nếu vẫn còn khỏe mạnh ăn uống được, người già nên bổ sung vitamin qua các thực phẩm giàu vitamin. Hãy ăn kết hợp các loại thực phẩm giàu các loại vitamin dưới đây vào thực đơn hàng ngày:

Người già nên bổ sung vitamin qua các thực phẩm giàu vitamin

+ Vitamin A có nhiều ở mỡ cá, gan gia súc gia cầm.

+ Carotene (tiền chất vitamin A) có nhiều trong gấc, cà rốt, cà chua, bí đỏ, đu đủ, xoài…

+ Vitamin B1 có nhiều trong men bia, thịt (gà, bò, lợn…), lớp ngoài của hạt gạo (cám).

+ Vitamin C có nhiều trong rau quả tươi như: dứa, bưởi, cam, dâu tây,…

+ Vitamin E có nhiều trong mầm giá đỗ, hành, rau xà lách, trứng, dầu thực vật…

Với những người già bệnh nặng 

Những người già bệnh nặng kéo dài, sức khỏe quá suy giảm, cần bổ sung những vitamin nào với liều lượng nào, uống trong bao lâu… thì cần được bác sĩ thăm khám và chỉ định.

Bổ sung vitamin cho người già với sữa 

Việc bổ sung vitamin cho người già qua sữa là một lựa chọn tuyệt vời.  Các loại sữa tươi, sữa bò, sữa thực vật,… đều giàu các loại vitamin A, B, D,…  rất cần thiết cho người già. Chính vì vậy, người già thường được khuyên tập thói quen uống sữa mỗi ngày.

Nguồn: dairymart.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.