Bạn đã nghe gì về trà trắng chưa? Trà trắng có lẽ là một loại thực phẩm nghe có vẻ rất xa lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên, đây là một loại thức uống chống lão hóa da, bổ dưỡng không thua kém các loại trà khác trên thị trường. Thông thước, rất ít người đã và đang sử dụng trà trắng. Bởi mức độ phổ biến của nó là không nhiều.

Nếu nói đến trà, ắt hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến trà xanh hay trà đen. Ít ai nhắc đến việc sử dụng trà trắng trong cuộc sống hằng ngày. Mặc dù vậy, trà trắng cũng mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Trà trắng sở hữu một hương vị ngọt ngào, dịu nhẹ, ngoài ra còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Vì thế, chắc chắn đây sẽ là loại trà thức uống hằng ngày của tất cả mọi người. Hãy cùng tìm hiểu trà trắng ở bài viết dưới đây nhé!

Trà trắng, thức uống chống lão hóa da là gì?

Thực tế, trà trắng có nguồn gốc từ lá và chồi của cây Camellia Sinensis. Sự khác biệt so với các loại trà khác ở chỗ những chiếc lá trà non luôn được phủ lớp lông tơ trắng bên ngoài. Đây cũng chính là nguyên nhân vì sao loại trà này có tên là trà trắng. Trà trắng sẽ không trải qua công đoạn lên men như trà đen, ô long hoặc vò hoặc hấp như trà xanh. Vì vậy, thức uống chống lão hóa da này sẽ giữ lại được nhiều dưỡng chất hơn các loại trà khác.

Thành phần trà trắng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong đó, bao gồm chất chống ôxy hóa, polyphenol, catechin, flavonoid và tannin. Đây cũng là các loại chất có chứa trong trà xanh. Thế mới nói, trà trắng mang đến hiệu quả chống lão hóa không thua kém trà xanh nhưng lại ít được phổ biến. Ưu điểm nổi bật của trà trắng đó chính là chứa ít caffeine hơn trà xanh và trà đen.

Công dụng cả trà trắng

Thức uống chống lão hóa da

Thành phần Polyphenol rất có lợi cho quá trình chống ôxy hóa. Hợp chất này giúp cơ thể ngăn chặn các bệnh viêm mãn tính cũng như là thức uống chống lão hóa da hiệu quả. Được thực hiện bằng cách trung hòa các gốc tự do. May mắn thay, trà trắng là nguồn chứa polyphenol dồi dào không thua kém trà xanh và trà đen. Ngoài ra, loại trà này còn giúp phục hồi làn da và ngăn chặn quá trình lão hóa da sớm. Bên cạnh đó, trà trắng còn giúp làn da tránh khỏi tác hại của tia UV cùng nhiều tác nhân khác nữa.

Giảm cân

Thành phần trà trắng có chứa EGCG – hợp chất có khả năng đốt cháy chất béo. Đây cũng là hợp chất phổ biến tương tự với trà xanh. Thành phần này giúp làm giảm thiểu các tế bào mỡ adipogenesis. Từ đó, góp phần giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, còn làm tăng cường tốc độ trao đổi chất trong cơ thể lên đến 4-5%. Điều này tương đương với việc cơ thể đốt cháy thêm 70-100 calo mỗi ngày.

Giúp răng chắc khỏe

Một công dụng tuyệt vời của trà trắng đó chính là giúp răng chắc khỏe. Sự kết hợp giữa tannin, fluoride và catechin trong trà trắng giúp răng tránh khỏi sự tấn công của vi khuẩn và đường. Catechin sẽ gây ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Riêng đối với mảng bám thì fluoride sẽ hình thành một lớp trên bề mặt răng để chống sâu răng.

Ngăn ngừa ung thư

Theo một số nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cancer Prevention Research, trà trắng có tác dụng chống ung thư, thức uống chống lão hóa da. Việc tồn tại của polyphenol giúp trà trắng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Theo một số nghiên cứu, polyphenol có thể tiêu diệt mầm mống của hai loại tế bào ung thư phổi. Bên cạnh đó, trà trắng cũng làm ức chế sự đột biến tế bào hữu hiệu. Bởi trà trắng không trải qua quá trình chế biến nhiều như trà xanh.

Giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường

Hàm lượng polyphenol dồi dào trong loại trà này là yếu tố giúp cải thiện mức cholesterol xấu LDL. Nhờ đó, thúc đẩy lưu thông máu và ngăn chặn sự tắc nghẽn của các động mạch. Từ đó, tăng cường khả năng miễn dịch. Những yếu tố này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim hiệu quả. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, những người uống khoảng ba tách trà mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 21%.

Giảm nguy cơ kháng Insulin

Insulin là một hormone quan trọng giúp vận chuyển chất dinh dưỡng từ máu đến các tế bào. Do một số yếu tố, trong đó việc tiêu thụ quá nhiều đường sẽ khiến cơ thể kháng insulin. Đây có thể là nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường type II. Ngoài ra còn có hội chứng chuyển hóa và bệnh tim. Theo nhiều nghiên cứu, polyphenol trong trà trắng có thể giảm nguy cơ kháng insulin hiệu quả.

Thức uống chống lão hóa da bằng trà trắng tốt cho da và tóc

Theo nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Maryland, đặc tính chống viêm của chất chống ôxy hóa trong trà trắng giúp giảm tình trạng gàu hoặc chàm trên da đầu. Bên cạnh đó, EGCG có thể làm phát triển các nang tóc, hạn chế tóc bị gãy rụng. Đây cũng là hợp chất rất có lợi cho tế bào da, giúp ngăn ngừa các triệu chứng bệnh vẩy nến, nếp nhăn, rosacea… Ngoài ra, hàm lượng phenol cao làm tăng cường sản sinh elastin và collagen. Điều này giúp duy trì độ đàn hồi và chắc khỏe của làn da.

Giảm căng thẳng

Bên trong nước trà trắng còn  có chứa lượng lớn chất theanine, thức uống chống lão hóa da mỗi ngày. Chất này có tác dụng làm dịu hệ thần kinh. Hơn thế nữa, khi kết hợp cùng caffeine, việc uống trà trắng vào buổi sáng giúp bạn tập trung tinh thần và tỉnh táo hơn. Lưu ý, không nên uống vào buổi tối vì caffein có thể dễ khiến bạn mất ngủ. Bạn nên pha trà trắng ở nhiệt độ 75-85 độ C (không dùng nước sôi 100 độ vì sẽ làm mất hương vị và chất dinh dưỡng). Nếu bạn cảm thấy trà xanh, trà đen đã quá quen thuộc thì hãy thử đổi khẩu vị mới với trà trắng. Trà trắng không chỉ ngon ngọt dịu nhẹ lại còn tốt cho sức khỏe.

Nguồn: Elle.vn